Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini36%
- Masti61%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirovi losos konzerviran u soli, šećeru i biljima poput kopra.
- Kuhinja
- Skandinavska
- Porijeklo
- Skandinavija
Tipični sastojci
- losos
- so
- šećer
- kopar
- bijeli biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Gravlax losos: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Charcuterie Ghibaudo-Pottier