Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko36%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowy łosoś marynowany w soli, cukrze i ziołach, takich jak koper.
- Kuchnia
- Skandynawska
- Pochodzenie
- Skandynawia, okres średniowiecza
Typowe składniki
- łosoś
- sól
- cukier
- koper
- biały pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Saumon Gravlax: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Charcuterie Ghibaudo-Pottier