Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки20%
- Жири64%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове пюре з солоної тріски та оливкової олії, часто подається теплим або кімнатної температури. Зазвичай намазується на підсмажений хліб.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- оливкова олія
- часник
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?
Брандад із тріски: де ще скуштувати Назад до меню Charcuterie Ghibaudo-Pottier