Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 450 г
- Білки35%
- Жири40%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Морська версія традиційної страви з квашеної капусти, де м'ясо замінено різними видами риби та морепродуктів.
- Кухня
- Ельзаська
Типові інгредієнти
- квашена капуста
- біла риба
- креветки
- мідії
- морські гребінці
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
Морська квашеная капуста: де ще скуштувати Назад до меню Charcuterie Ghibaudo-Pottier