Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine35%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O versiune de fructe de mare a preparatului tradițional de varză murată, înlocuind carnea cu diverse tipuri de pește și scoici.
- Bucătărie
- Alsaciană
Ingrediente tipice
- varză murată
- pește alb
- creveți
- midii
- scallops
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Choucroute de la mer: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Charcuterie Ghibaudo-Pottier