Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini35%
- Masti40%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Morska verzija tradicionalnog jela od kiselog kupusa, gdje je meso zamijenjeno raznim ribama i školjkama.
- Kuhinja
- Alsatian
Tipični sastojci
- kiseli kupus
- bijela riba
- račići
- dagnje
- scallops
- bijelo vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?
Morska šunkarica: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Charcuterie Ghibaudo-Pottier