Клафуті (залежно від сезону)
Clafoutis (selon saison)
2,80 EUR
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Ніцца · p
Харчова цінність
- Білки10%
- Жири41%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений десерт, зроблений із густого, схожого на заварний крем тіста, залитого на сезонні фрукти.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яйця
- молоко
- цукор
- сезонні фрукти
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Клафуті́ (фр. clafoutis) — це французький фруктовий десерт, традиційно з плодів черешні американської, викладених на змащену маслом форму та покритих густим тістом (схожим, як для флану). Готовий десерт притрушують цукровою пудрою та подають кімнатної температури, інколи з вершками або заварним кремом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Клафуті» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?