Clafoutis (secondo stagione)
Clafoutis (selon saison)
2,80 €
Charcuterie Ghibaudo-Pottier · Nizza · p
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine10%
- Grassi41%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce al forno fatto con un composto denso simile a una crema versato sopra la frutta di stagione.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- uova
- latte
- zucchero
- frutta di stagione
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Il clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta simile a quella delle crêpes. È un dessert originario del Limosino.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Clafoutis» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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