Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки10%
- Жиры41%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный десерт из густого теста, похожего на заварной крем, залитого поверх сезонных фруктов.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- яйца
- молоко
- сахар
- сезонные фрукты
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Клафути́ (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша.
Отрывок из статьи Википедии «Клафути» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?