Le Frog
Nizza · 49 piatti · 5 € – 45 €
Antipasti Entrées
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Foie gras de canard maison gelée de Gewurtztraminer
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Poulpe frit façon Frog
Polpo fritto servito con zenzero candito, capperi e coriandolo.
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Soupe à l'oignon, toast gratiné aux fromages
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Carpaccio de St Jacques vinaigrette miel citron vert
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Tartare d'avocat, mangue, gravlax de saumon sur crackers de roquette
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Cuisse de grenouilles par 4
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cuisses de grenouilles par 8
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Escargots par 6
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Escargots par 12
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Tataki de thon sauce mangue,soja, coriandre…
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Burrata à la truffe et tomates bicolores
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Planche de charcuterie à partager pour 2
Assortimento di bresaola, mortadella, speck e lonza, accompagnato da cetriolini, capperi e burro.
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Gravlax de saumon maison
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Planche de fromages à partager pour 2 personnes
Piatto di formaggi comprendente brie, caprino crottin, tome di pecora, comté e blu.
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Salade fraîcheur (crevettes, concombres, pamplemousses, cœur de palmier, avocat, tomates, salade
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Poké bowl végétarien
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Poké bowl végétarien avec saumon ou thon
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Menu bambino
12 €Menu enfant
Piatti principali Plats
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Filet de boeuf, sauce poivre vert, frites maison
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Ribs de porc, sauce barbecue, frites maison, salade
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Tartare de boeuf au couteau, frites maison, salade
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Cuisse de canard confite, sauce miel et thym, purée maison
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Paleron de bœuf confit cuit 7 h jus réduit truffé, purée salade
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Souris d'agneau et son jus au thym, purée, salade
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Filet de Saint Pierre rôti, risotto vénéré noir au beurre blanc, asperges
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Linguini aux Gambas et fruits de mer
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Sole meunière garniture au choix
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poulpe frit façon Frog, gingembre confit, câpres, coriandre, purée de pommes de terre
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Risotto Arborio, burrata truffe, champignons, tomates confites, asperges, roquette (végan et sans gluten)
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Côtelettes d’agneau grillées, pomme au four crème ciboulette
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Langouste rôtie au beurre blanc, garniture au choix
Dolci Desserts
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Assiettes de fromages
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Banoffee
12 € -
Crème brulée
10 € -
Pavlova exotique ou fruits rouges
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Mousse au chocolat
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Tiramisù
10 €Tiramisu -
café gourmand
17 € -
Banana split
12 € -
Chocolat ou Café liégeois
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Dame blanche
9 €Dessert composto da gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato.
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Colonel
11 €Sorbetto al lime accompagnato da vodka.
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coupe 1 boule
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Coupe 2 boules
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Coupe 3 boules
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Panna cotta aux fraises
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Pêche fraîche au sirop maison
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Fragola Melba
12 €Fraise Melba
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.