Coscia d'anatra confit con salsa al miele e timo e purè fatto in casa
Cuisse de canard confite, sauce miel et thym, purée maison
31 €
Le Frog · Nizza
Valori nutrizionali
850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine35 g
- Grassi60 g
- Carboidrati35 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coscia d'anatra cotta lentamente nel proprio grasso, servita con una salsa dolce alle erbe e purè di patate.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- coscia d'anatra
- miele
- timo
- patate
- latte
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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