Le Frog
Nice · 49 dishes · €5 – €45
Entrées
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Foie gras de canard maison gelée de Gewurtztraminer
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Poulpe frit façon Frog
Fried octopus served with candied ginger, capers and coriander.
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Soupe à l'oignon, toast gratiné aux fromages
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Carpaccio de St Jacques vinaigrette miel citron vert
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Tartare d'avocat, mangue, gravlax de saumon sur crackers de roquette
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Cuisse de grenouilles par 4
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cuisses de grenouilles par 8
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Escargots par 6
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Escargots par 12
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Tataki de thon sauce mangue,soja, coriandre…
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Burrata à la truffe et tomates bicolores
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Planche de charcuterie à partager pour 2
Assortment of bresaola, mortadella, speck and lonza, accompanied by pickles, capers and butter.
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Gravlax de saumon maison
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Planche de fromages à partager pour 2 personnes
Cheese platter including brie, crottin goat cheese, sheep's milk tome, comté and blue cheese.
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Salade fraîcheur (crevettes, concombres, pamplemousses, cœur de palmier, avocat, tomates, salade
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Poké bowl végétarien
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Poké bowl végétarien avec saumon ou thon
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Kids' menu
€12Menu enfant
Main Courses Plats
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Filet de boeuf, sauce poivre vert, frites maison
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Ribs de porc, sauce barbecue, frites maison, salade
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Tartare de boeuf au couteau, frites maison, salade
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Cuisse de canard confite, sauce miel et thym, purée maison
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Paleron de bœuf confit cuit 7 h jus réduit truffé, purée salade
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Souris d'agneau et son jus au thym, purée, salade
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Filet de Saint Pierre rôti, risotto vénéré noir au beurre blanc, asperges
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Linguini aux Gambas et fruits de mer
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Sole meunière garniture au choix
450g sole prepared meunière style with a choice of garnish.
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poulpe frit façon Frog, gingembre confit, câpres, coriandre, purée de pommes de terre
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Risotto Arborio, burrata truffe, champignons, tomates confites, asperges, roquette (végan et sans gluten)
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Côtelettes d’agneau grillées, pomme au four crème ciboulette
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Langouste rôtie au beurre blanc, garniture au choix
Desserts
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Assiettes de fromages
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Banoffee
€12 -
Crème brûlée
€10Crème brulée -
Pavlova exotique ou fruits rouges
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Mousse au chocolat
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Tiramisu
€10 -
café gourmand
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Banana split
€12 -
Chocolat ou Café liégeois
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Dessert consisting of vanilla ice cream and chocolate sauce.
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Colonel
€11Lime sorbet accompanied by vodka.
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coupe 1 boule
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Coupe 2 boules
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3-scoop cup
€12Coupe 3 boules -
Panna cotta aux fraises
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Pêche fraîche au sirop maison
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Fraise Melba
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.