Le Frog
Ніцца · 49 страв · 5 EUR – 45 EUR
Закуски Entrées
-
Foie gras de canard maison gelée de Gewurtztraminer -
Poulpe frit façon FrogСмажений восьминіг, що подається з конфітованим імбиром, каперсами та кінзою.
-
Soupe à l'oignon, toast gratiné aux fromages -
Carpaccio de St Jacques vinaigrette miel citron vert -
Tartare d'avocat, mangue, gravlax de saumon sur crackers de roquette -
-
-
-
-
Tataki de thon sauce mangue,soja, coriandre… -
Burrata à la truffe et tomates bicolores -
М'ясна тарілка на двох
28 EURPlanche de charcuterie à partager pour 2Асорті з брезаоли, мортадели, спеку та лонцо, що подається з корнішонами, каперсами та маслом.
2 -
Gravlax de saumon maison -
Planche de fromages à partager pour 2 personnesСирна тарілка, що включає брі, кортен, овечий тома, конте та блакитний сир.
2 -
Salade fraîcheur (crevettes, concombres, pamplemousses, cœur de palmier, avocat, tomates, salade -
Poké bowl végétarien -
Poké bowl végétarien avec saumon ou thon -
Дитяче меню
12 EURMenu enfant
Основні страви Plats
-
Filet de boeuf, sauce poivre vert, frites maison -
Ribs de porc, sauce barbecue, frites maison, salade -
Tartare de boeuf au couteau, frites maison, salade -
Cuisse de canard confite, sauce miel et thym, purée maison -
Paleron de bœuf confit cuit 7 h jus réduit truffé, purée salade -
Souris d'agneau et son jus au thym, purée, salade -
Filet de Saint Pierre rôti, risotto vénéré noir au beurre blanc, asperges -
Linguini aux Gambas et fruits de mer -
Sole meunière garniture au choixКамбала вагою 450 г, приготована в стилі меюньєр з гарніром на вибір.
-
poulpe frit façon Frog, gingembre confit, câpres, coriandre, purée de pommes de terre -
Risotto Arborio, burrata truffe, champignons, tomates confites, asperges, roquette (végan et sans gluten) -
Côtelettes d’agneau grillées, pomme au four crème ciboulette -
Langouste rôtie au beurre blanc, garniture au choix
Десерти Desserts
-
Сирні тарілки
14 EURAssiettes de fromages -
Banoffee
12 EURДесерт з бананів, карамелі та печива -
Crème brulée
10 EURКласичний десерт із запеченою вершковою основою та карамельною скоринкою -
Pavlova exotique ou fruits rouges -
Шоколадний мус
10 EURMousse au chocolat -
Tiramisu
10 EURІталійський десерт із маскарпоне та какао -
Кафе гурмана
17 EURcafé gourmand -
Banana split
12 EUR -
Chocolat ou Café liégeois -
Dame blanche
9 EURДесерт, що складається з ванільного морозива та шоколадного соусу.
-
Colonel
11 EURЛаймовий сорбет у поєднанні з горілкою.
-
Coupe Limoncello
13 EURЛаймове морозиво, що подається з лімончелло.
-
-
-
-
Панна-котта з полуницею
11 EURPanna cotta aux fraises -
Pêche fraîche au sirop maison -
Fraise Melba
12 EURДесерт із полуниці та ванільного морозива
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.