Le Frog
Nica · 49 jela · € 5 – € 45
Predjela Entrées
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Foie gras de canard maison gelée de Gewurtztraminer
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Poulpe frit façon Frog
Prženi hobotnica poslužena sa konfitovanim đumbirom, kaparima i korijanderom.
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Soupe à l'oignon, toast gratiné aux fromages
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Carpaccio de St Jacques vinaigrette miel citron vert
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Tartare d'avocat, mangue, gravlax de saumon sur crackers de roquette
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Cuisse de grenouilles par 4
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cuisses de grenouilles par 8
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Escargots par 6
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Escargots par 12
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Tataki de thon sauce mangue,soja, coriandre…
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Burrata à la truffe et tomates bicolores
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Planche de charcuterie à partager pour 2
Asortiman bresaole, mortadele, specka i lonza, uz kiseli krastavac, kapare i maslac.
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Gravlax de saumon maison
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Planche de fromages à partager pour 2 personnes
Platou sireva koji uključuje brie, kozji sir, ovčiji tome, comté i plavi sir.
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Salade fraîcheur (crevettes, concombres, pamplemousses, cœur de palmier, avocat, tomates, salade
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Poké bowl végétarien
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Poké bowl végétarien avec saumon ou thon
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Dječiji meni
€ 12Menu enfant
Glavna jela Plats
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Filet de boeuf, sauce poivre vert, frites maison
Filet od bika od 250g poslužen sa sosom od zelenog papra i domaćim pomfritom.
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Ribs de porc, sauce barbecue, frites maison, salade
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Tartare de boeuf au couteau, frites maison, salade
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Cuisse de canard confite, sauce miel et thym, purée maison
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Paleron de bœuf confit cuit 7 h jus réduit truffé, purée salade
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Souris d'agneau et son jus au thym, purée, salade
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Filet de Saint Pierre rôti, risotto vénéré noir au beurre blanc, asperges
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Linguini aux Gambas et fruits de mer
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Sole meunière garniture au choix
Filet kovačije ribe od 450g pripremljen na meunière način sa prilogom po izboru.
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poulpe frit façon Frog, gingembre confit, câpres, coriandre, purée de pommes de terre
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Arborio rižoto, burrata tartuf, gljive, konfitovani paradajz, šparoge, rukola (vegan i bez glutena)
€ 25Risotto Arborio, burrata truffe, champignons, tomates confites, asperges, roquette (végan et sans gluten) -
Côtelettes d’agneau grillées, pomme au four crème ciboulette
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Langouste rôtie au beurre blanc, garniture au choix
Deserti Desserts
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Assiettes de fromages
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Banoffee
€ 12 -
Crème brulée
€ 10 -
Pavlova exotique ou fruits rouges
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Čokoladni mousse
€ 10Mousse au chocolat -
Tiramisu
€ 10 -
café gourmand
€ 17Kafa poslužena sa nekoliko malih kolača -
Banana split
€ 12 -
Chocolat ou Café liégeois
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Dame blanche
€ 9Desert sastavljen od sladoleda od vanilije i čokoladnog sosa.
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Colonel
€ 11Sorbet od limete poslužen uz vodku.
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coupe 1 boule
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Coupe 2 boules
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Coupe 3 boules
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Panna cotta aux fraises
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Pêche fraîche au sirop maison
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Fraise Melba
€ 12
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.