Risotto Arborio con burrata al tartufo, funghi, pomodori confit, asparagi e rucola (vegano e senza glutine)
Risotto Arborio, burrata truffe, champignons, tomates confites, asperges, roquette (végan et sans gluten)
25 €
Le Frog · Nizza
Valori nutrizionali
600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18 g
- Grassi30 g
- Carboidrati65 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso fatto con riso Arborio, guarnito con burrata all'infuso di tartufo, funghi e verdure di stagione.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- burrata
- tartufo
- funghi
- pomodori
- asparagi
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.