Polpo fritto alla Frog con zenzero candito, capperi, coriandolo e purè di patate
poulpe frit façon Frog, gingembre confit, câpres, coriandre, purée de pommes de terre
25 €
Le Frog · Nizza
Valori nutrizionali
520 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25 g
- Grassi22 g
- Carboidrati50 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo fritto servito con elementi dolci e salati come zenzero candito e capperi, accompagnato da un morbido purè di patate.
Ingredienti tipici
- polpo
- zenzero candito
- capperi
- coriandolo
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.