Le Perlage Restaurant
Genoa · Seafood · €€€€ · 45 dishes · €6 – €50 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:00–14:30, 19:30–22:30
- Tuesday12:00–14:30, 19:30–22:30
- Wednesday12:00–14:30, 19:30–22:30
- Thursday12:00–14:30, 19:30–22:30
- Friday12:00–14:30, 19:30–22:30
- Saturday12:00–14:30, 19:30–22:30
- SundayClosed
What to order here
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Raw Seafood Antipasti Antipasti di mare crudi
Traditional Antipasti Antipasti della tradizione
Warm Seafood Antipasti Antipasti di mare caldi
Meat Antipasti Antipasti di terra
Pasta & Rice Pasta & Riso
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Raviolo aperto ripieno di branzino crema di cavolfiore pistacchio croccante e gambero -
Orecchiette con broccoletti, vongole veraci e pecorino -
Tagliolini con ragù di polpo e scampi -
Risotto di mare min. 2 -
Mandilli al Pesto con patate e fagiolini -
spaghetti con bottarega, vongole e peperoncino -
Bucatini cacio & pepe risottati -
Taglierini pescato del giorno e finocchietto selvatico -
Paccheri alla carbonara di mare
Our White Truffle Proposals Le nostre proposte con Tartufo bianco
Fish Pesce
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Caponata di seppie e melanzane, pepe verde e pomodoro confit -
tonno al sesamo con cipolle caramellate -
Zuppa di pesce bianca (senza pomodoro)cotta a bassa temperatura -
Bianco di pesce con olive , pinoli , patate croccanti e pesto -
Toast di Spigola alle nocciole con pesto e polenta grigliata -
Baccalà alle tre cotture, grigliato, sottovuoto e mantecato -
Aragosta alla Catalana
Meat Carne
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Tagliata di manzo con patate -
Beef fillet
€35Filetto di manzo
Dessert
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Flan di ciccolato fondente -
Mousse di cioccolato bianco con fragole e nocciole -
Millefoglie con crema Chantilly -
Soufflé di Mele con gelato alla Vaniglia -
Sacher
€8Austrian chocolate cake -
Aspic di melone con crema allo yogurt -
Aspic con frutti di bosco e crema allo yogurt
Fruit Frutta
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Insalata di Frutta fresca -
Berries
€8Frutti di bosco
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.

















