Le Perlage Restaurant
Генуя · Морепродукти · €€€€ · 45 страв · 6 EUR – 50 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–14:30, 19:30–22:30
- вівторок12:00–14:30, 19:30–22:30
- середа12:00–14:30, 19:30–22:30
- четвер12:00–14:30, 19:30–22:30
- пʼятниця12:00–14:30, 19:30–22:30
- субота12:00–14:30, 19:30–22:30
- неділяЗачинено
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Сирі морські закуски Antipasti di mare crudi
-
Grande antipasto crudo di pesce, crostacei, molluschi (su prenotazione)
-
Carpaccio di gamberi con mango melograno e peperoncino
-
Gillardeau
6 EUROstriche Gillardeau -
Gamberi di Santa Margherita crudi alla catalana
Традиційні закуски Antipasti della tradizione
-
Cappon Magro Classico (su prenotazione)
-
Cappon Magro Reale con gamberi e scampi ( su prenotazione)
Гарячі морські закуски Antipasti di mare caldi
-
Insalatina di mare spadellata con verdure di stagione
-
Insalatina tiepida di Stoccafisso ai sapori Liguri
-
Calamari con verdure croccanti , curry e ndja
-
insalata russa di mare
-
Polpo grigliato insalata con vinagrette e salsa allo yogurt
М'ясні закуски Antipasti di terra
-
Flan di asparagi con salsa di parmigiano
Паста та рис Pasta & Riso
-
Відкритий равіолі з сибасом, кремом із цвітної капусти, хрустким фісташковим горіхом та креветкою
20 EURRaviolo aperto ripieno di branzino crema di cavolfiore pistacchio croccante e gambero -
Orecchiette con broccoletti, vongole veraci e pecorino
-
Tagliolini con ragù di polpo e scampi
-
Risotto di mare min. 2
-
Mandilli al Pesto con patate e fagiolini
-
spaghetti con bottarega, vongole e peperoncino
-
Bucatini cacio & pepe risottati
-
Taglierini pescato del giorno e finocchietto selvatico
-
Paccheri alla carbonara di mare
Наші пропозиції з білим трюфелем Le nostre proposte con Tartufo bianco
-
Battuta di manzo al tartufo bianco
-
Le uova al tartufo bianco
-
Taglierini al tartufo bianco
-
Bianco di pesce al tartufo bianco
-
Scaloppa di manzo, fonduta e tartufo bianco
-
Filetto di manzo al tartufo bianco
Риба Pesce
-
Caponata di seppie e melanzane, pepe verde e pomodoro confit
-
tonno al sesamo con cipolle caramellate
-
Zuppa di pesce bianca (senza pomodoro)cotta a bassa temperatura
-
Bianco di pesce con olive , pinoli , patate croccanti e pesto
-
Toast di Spigola alle nocciole con pesto e polenta grigliata
-
Baccalà alle tre cotture, grigliato, sottovuoto e mantecato
-
Aragosta alla Catalana
М'ясо Carne
-
Tagliata di manzo con patate
-
Філе яловичини
35 EURFiletto di manzo
Десерти Dessert
-
Flan di ciccolato fondente
-
Mousse di cioccolato bianco con fragole e nocciole
-
Millefoglie con crema Chantilly
-
Soufflé di Mele con gelato alla Vaniglia
-
Sacher
8 EURШоколадний торт Захер -
Aspic di melone con crema allo yogurt
-
Aspic con frutti di bosco e crema allo yogurt
Фрукти Frutta
-
Салат зі свіжих фруктів
10 EURInsalata di Frutta fresca -
Лісові ягоди
8 EURFrutti di bosco
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.