Паккері в морському стилі карбонара
Paccheri alla carbonara di mare
20 EUR
Le Perlage Restaurant · Генуя
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки20%
- Жири41%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика трубчаста паста, приготована з версією класичного соусу карбонара на основі морепродуктів.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- paccheri
- морепродукти
- жовток
- сир пекоріно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву paccheri. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?