Теляча відбивна з фондю та білим трюфелем
Scaloppa di manzo, fonduta e tartufo bianco
Le Perlage Restaurant · Генуя
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки29%
- Жири68%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізані яловичі ескалопи, що подаються з вершковим сирним соусом фондюта та прикрашені свіжим білим трюфелем.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Italy
Типові інгредієнти
- яловичина
- сир
- молоко
- білий трюфель
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?