Rindersteak mit Fondue und weißem Trüffel

Scaloppa di manzo, fonduta e tartufo bianco

Le Perlage Restaurant · Genua

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß29%
29%
Fett68%
68%
Kohlenhydrate4%
4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittene Rinderesskalope, serviert mit einer cremigen Käsefonduta und garniert mit frischem weißem Trüffel.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Käse
Milch
weißer Trüffel
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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