Відкритий равіолі з сибасом, кремом із цвітної капусти, хрустким фісташковим горіхом та креветкою
Raviolo aperto ripieno di branzino crema di cavolfiore pistacchio croccante e gambero
20 EUR
Le Perlage Restaurant · Генуя
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки30%
- Жири50%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасна інтерпретація равіолі, де паста подається відкритою, наповненою мусом із сибаса та супроводжується кремом із цвітної капусти, креветками та фісташками.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- сибас
- цвітна капуста
- фісташка
- креветки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?