开放式意式饺配鲈鱼、花椰菜泥、脆开心果和虾
Raviolo aperto ripieno di branzino crema di cavolfiore pistacchio croccante e gambero
€20
Le Perlage Restaurant · 热那亚
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质30%
- 脂肪50%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
对意式饺子（ravioli）的现代演绎，面食以开放式呈现，内馅为海鲈鱼慕斯，并搭配花椰菜泥、虾仁和开心果。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 海鲈鱼
- 花椰菜
- 开心果
- 虾
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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