Ravioli deschis umplut cu brânză de doradă, cremă de conopidă, pistaciu crocant și crevet
Raviolo aperto ripieno di branzino crema di cavolfiore pistacchio croccante e gambero
20 EUR
Le Perlage Restaurant · Genova
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine30%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O interpretare modernă a ravioli, unde pastele sunt servite deschise, umplute cu mus de talpă de mare și însoțite de cremă de conopidă, creveți și fistic.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- talpă de mare
- conopidă
- fistic
- creveți
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?