PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot )
Toulouse · Seafood · €€€€ · 72 dishes · €4 – €200 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday12:00–14:00
- Tuesday12:00–14:00, 19:00–22:00
- Wednesday12:00–14:00, 19:00–22:00
- Thursday12:00–14:00, 19:00–22:00
- Friday12:00–14:30, 19:00–22:30
- Saturday12:00–14:30, 19:00–22:30
- SundayClosed
What to order here
No dishes match.
NOS ENTRÉES
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Ceviche de daurade avec mangue, lait de coco, citron vert et oignons rouges marinés.
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Calamars à la romaine servis avec un aïoli à l'ail noir.
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Gambas panées accompagnées d'avocat et de crème de buffala.
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Soupe de poissons sauvages servie avec rouille, croûtons et fromage râpé.
NOS PLATS
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Tartare de saumon d'Écosse de 180 grammes.
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Fish and chips servi avec sauce tartare.
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Risotto aux encornets grillés, gambas, langoustines et coquillages.
NOS ARRIVAGES
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Homard bleu entier grillé avec un accompagnement au choix.
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Encornets grillés avec un accompagnement au choix.
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Daurade royale d'élevage.
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Bar 300/400
€32Bar d'élevage français.
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Bar sauvage
€69Bar sauvage issu de la pêche côtière française.
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SOLES
€49
LES DESSERTS
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Coulant au chocolat servi avec crème anglaise et crème fouettée.
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Baba au rhum accompagné d'un shooter de rhum arrangé et crème fouettée.
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Irish coffee
€12
LES GLACES
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Dame Blanche
€9.50 -
Chocolat Liégeois
€9.50 -
Café Liégeois
€9.50 -
Colonel composé de sorbet citron, vodka et zestes de citron jaune.
Huitres
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6 huîtres N°3
€14€16€22Six huîtres de Marennes d'Oléron de taille n°3.
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9 huîtres N°3
€21€24€33Neuf huîtres de Marennes d'Oléron de taille n°3.
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12 huîtres N°3
€28€32€44Douze huîtres de Marennes d'Oléron de taille n°3.
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6 huîtres N°2
€16€18€24Six huîtres de Marennes d'Oléron de taille n°2.
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9 huîtres N°2
€24€27€36Neuf huîtres de Marennes d'Oléron de taille n°2.
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12 huîtres N°2
€32€36€48Douze huîtres de Marennes d'Oléron de taille n°2.
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Six huîtres spéciales Gillardeau de taille n°4.
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Neuf huîtres spéciales Gillardeau de taille n°4.
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Douze huîtres spéciales Gillardeau de taille n°4.
Coquillages
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6 prairies
€12 -
6 palourdes
€12 -
3 clams
€12
Crustacés
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de bulots
€12
Caviar
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BAERI : Primeur
30g €8850g €140 -
OSSETRA : Jasmin
€175 -
L’Oscietra
30g €9750g €155L'Oscietra servi avec beurre, avocat et noix.
MENU NÉMO
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MENU NÉMO
€12
PLATS (Formule Midi)
L’EXPRESS
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L’EXPRESS
€25
MENU 50 euros
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DÉCOUVERTE
€38Six huîtres Marennes d'Oléron n°3, une portion de bulots et six crevettes Label Rouge.
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MAREYEUR
€65Six huîtres Marennes d'Oléron n°3, bulots, bigorneaux, crevettes Label Rouge, langoustines et un demi-tourteau.
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Douze huîtres Marennes d'Oléron n°3, bulots, bigorneaux, crevettes Label Rouge, langoustines et pinces de crabe.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.