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PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot )

Toulouse · Fisch & Meeresfrüchte · €€€€ · 72 Gerichte · 4 € – 200 € · Vegetarierfreundlich

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Öffnungszeiten
  • Montag12:00–14:00
  • Dienstag12:00–14:00, 19:00–22:00
  • Mittwoch12:00–14:00, 19:00–22:00
  • Donnerstag12:00–14:00, 19:00–22:00
  • Freitag12:00–14:30, 19:00–22:30
  • Samstag12:00–14:30, 19:00–22:30
  • SonntagGeschlossen

Was man hier bestellen sollte

VORSPISE NOS ENTRÉES

  • Ceviche von der Goldbrasse

    16 €
    CEVICHE DE DAURADE

    Ceviche von der Goldbrasse mit Mango, Kokosmilch, Limette und marinierten roten Zwiebeln.

  • CALAMAR à la romaine

    15 €

    Calamar à la romaine serviert mit schwarzem Knoblauch-Aioli.

  • Thunfisch-Carpaccio

    14 €
    CARPACCIO DE THON

  • Panierte Gambas

    15 €
    GAMBAS panées

    Panierte Gambas mit Avocado und Büffelcreme.

  • Wildfischsuppe

    14 €
    Soupe de poissons sauvages

    Wildfischsuppe serviert mit Rouille, Croutons und geriebenem Käse.

  • Couteaux auf der Plancha

    7 €
    Couteaux plancha
    6 pièces

  • Räucherlachs

    18 €
    Saumon fumé (120gr de saumon fumé Ecossais)

HAUPTSPEISEN NOS PLATS

UNSERE NEUHEITEN NOS ARRIVAGES

DESSERTS LES DESSERTS

EISCREME LES GLACES

Austern Huitres

  • 6 Austern Nr. 3

    14 €16 €22 €
    6 huîtres N°3

    Sechs Marennes d'Oléron Austern der Größe Nr. 3.

  • 9 Austern Nr. 3

    21 €24 €33 €
    9 huîtres N°3

    Neun Marennes d'Oléron Austern der Größe Nr. 3.

  • 12 Austern Nr. 3

    28 €32 €44 €
    12 huîtres N°3

    Zwölf Marennes d'Oléron Austern der Größe Nr. 3.

  • 6 Austern Nr. 2

    16 €18 €24 €
    6 huîtres N°2

    Sechs Marennes d'Oléron Austern der Größe Nr. 2.

  • 9 Austern Nr. 2

    24 €27 €36 €
    9 huîtres N°2

    Neun Marennes d'Oléron Austern der Größe Nr. 2.

  • 12 Austern Nr. 2

    32 €36 €48 €
    12 huîtres N°2

    Zwölf Marennes d'Oléron Austern der Größe Nr. 2.

  • 6 Austern Nr. 4

    18 €
    6 huîtres N°4

    Sechs spezielle Gillardeau Austern der Größe Nr. 4.

  • 9 Austern Nr. 4

    27 €
    9 huîtres N°4

    Neun spezielle Gillardeau Austern der Größe Nr. 4.

  • 12 Austern Nr. 4

    36 €
    12 huîtres N°4

    Zwölf spezielle Gillardeau Austern der Größe Nr. 4.

  • Menü „Um die Auster“

    35 €
    FORMULE “AUTOUR DE L’HUÎTRE”

Muscheln Coquillages

Krustentiere Crustacés

Kaviar Caviar

  • BAERI : Primeur

    30g 88 €50g 140 €

  • OSSETRA : Jasmin

    175 €
    50g

  • L’Oscietra

    30g 97 €50g 155 €

    L'Oscietra serviert mit Butter, Avocado und Walnüssen.

NEMO MENÜ MENU NÉMO

HAUPTSPEISEN (Mittagsmenü) PLATS (Formule Midi)

L’EXPRESS

50-Euro-MENÜ MENU 50 euros

  • ENTDECKUNG

    38 €
    DÉCOUVERTE

    Sechs Marennes d'Oléron Austern Nr. 3, eine Portion Wulstschnecken und sechs Label Rouge Garnelen.

  • MAREYEUR

    65 €

    Sechs Marennes d'Oléron Austern Nr. 3, Wulstschnecken, Napfschnecken, Label Rouge Garnelen, Langustinen und ein halber Krebs.

  • MEERESKÜSTE (für 2 Pers.)

    95 €
    BORD DE MER (pour 2 pers)

    Zwölf Marennes d'Oléron Austern Nr. 3, Wulstschnecken, Napfschnecken, Label Rouge Garnelen, Langustinen und Krabbenbeißer.

  • PRESTIGE (für 2 Pers.)

    170 €
    PRESTIGE (pour 2 pers)

  • PERLOSTREA (für 2 Pers.)

    200 €
    PERLOSTREA (pour 2 pers)

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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