Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot )

Тулуза · Морепродукти · €€€€ · 72 страви · 4 EUR – 200 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик
Години роботи
  • понеділок12:00–14:00
  • вівторок12:00–14:00, 19:00–22:00
  • середа12:00–14:00, 19:00–22:00
  • четвер12:00–14:00, 19:00–22:00
  • пʼятниця12:00–14:30, 19:00–22:30
  • субота12:00–14:30, 19:00–22:30
  • неділяЗачинено

Що тут замовити

НАШІ ЗАКУСКИ NOS ENTRÉES

  • Севіче з доради

    16 EUR
    CEVICHE DE DAURADE

    Севіче з доради з манго, кокосовим молоком, лаймом та маринованою червоною цибулею.

  • Кальмари по-римськи

    15 EUR
    CALAMAR à la romaine

    Кальмари по-римськи, що подаються з чорним часниковим айолі.

  • Карпаччо з тунця

    14 EUR
    CARPACCIO DE THON

  • Паніровані креветки

    15 EUR
    GAMBAS panées

    Паніровані креветки з авокадо та кремом буффало.

  • Суп із диких риб

    14 EUR
    Soupe de poissons sauvages

    Суп із диких риб, що подається з руї, сухариками та тертим сиром.

  • Ножі на планчі

    7 EUR
    Couteaux plancha
    6 pièces

  • Копчений лосось

    18 EUR
    Saumon fumé (120gr de saumon fumé Ecossais)

НАШІ ОСНОВНІ СТРАВИ NOS PLATS

НАШІ СВІЖІ НАДХОДЖЕННЯ NOS ARRIVAGES

ДЕСЕРТИ LES DESSERTS

  • Шоколадний кулан

    9 EUR
    Coulant au chocolat

    Шоколадний кулан, що подається з англійським кремом та збитими вершками.

  • Баба з ромом

    9 EUR
    Baba au rhum

    Баба з ромом, що подається з шотом ароматного рому та збитими вершками.

  • Профітролі

    9 EUR
    Profiteroles

  • Crème brûlée

    9 EUR

  • Кава або десертний чай

    9 EUR
    Café ou thé gourmand

  • Irish coffee

    12 EUR

МОРОЗИВО LES GLACES

  • Dame Blanche

    9,50 EUR

  • Chocolat Liégeois

    9,50 EUR

  • Café Liégeois

    9,50 EUR

  • Colonel (алкогольний)

    10 EUR
    Colonel (alcoolisé)

    Колонель, що складається з лимонного сорбету, горілки та цедри лимона.

Устриці Huitres

  • 6 устриць №3

    14 EUR16 EUR22 EUR
    6 huîtres N°3

    Шість устриць Marennes d'Oléron розміру №3.

  • 9 устриць №3

    21 EUR24 EUR33 EUR
    9 huîtres N°3

    Дев'ять устриць Marennes d'Oléron розміру №3.

  • 12 устриць №3

    28 EUR32 EUR44 EUR
    12 huîtres N°3

    Дванадцять устриць Marennes d'Oléron розміру №3.

  • 6 устриць №2

    16 EUR18 EUR24 EUR
    6 huîtres N°2

    Шість устриць Marennes d'Oléron розміру №2.

  • 9 устриць №2

    24 EUR27 EUR36 EUR
    9 huîtres N°2

    Дев'ять устриць Marennes d'Oléron розміру №2.

  • 12 устриць №2

    32 EUR36 EUR48 EUR
    12 huîtres N°2

    Дванадцять устриць Marennes d'Oléron розміру №2.

  • 6 устриць №4

    18 EUR
    6 huîtres N°4

    Шість спеціальних устриць Gillardeau розміру №4.

  • 9 устриць №4

    27 EUR
    9 huîtres N°4

    Дев'ять спеціальних устриць Gillardeau розміру №4.

  • 12 устриць №4

    36 EUR
    12 huîtres N°4

    Дванадцять спеціальних устриць Gillardeau розміру №4.

  • Сет «Навколо устриці»

    35 EUR
    FORMULE “AUTOUR DE L’HUÎTRE”

Молюски Coquillages

Ракоподібні Crustacés

Ікра Caviar

  • BAERI : Primeur

    30g 88 EUR50g 140 EUR

  • OSSETRA : Jasmin

    175 EUR
    50g

  • L’Oscietra

    30g 97 EUR50g 155 EUR

    L'Oscietra, що подається з маслом, авокадо та горіхами.

МЕНЮ НІМО MENU NÉMO

СТРАВИ (Обідній сет) PLATS (Formule Midi)

ЕКСПРЕС L’EXPRESS

  • ЕКСПРЕС

    25 EUR
    L’EXPRESS

МЕНЮ 50 євро MENU 50 euros

  • ВІДКРИТТЯ

    38 EUR
    DÉCOUVERTE

    Шість устриць Marennes d'Oléron №3, порція бульотів та шість креветок Label Rouge.

  • МАРЕЄР

    65 EUR
    MAREYEUR

    Шість устриць Marennes d'Oléron №3, бульоти, бігорно, креветки Label Rouge, лонжустини та половина краба.

  • МОРСЬКИЙ БЕРЕГ (на 2 особи)

    95 EUR
    BORD DE MER (pour 2 pers)

    Дванадцять устриць Marennes d'Oléron №3, бульоти, бігорно, креветки Label Rouge, лонжустини та клешні краба.

  • PRESTIGE (на 2 особи)

    170 EUR
    PRESTIGE (pour 2 pers)

  • PERLOSTREA (на 2 особи)

    200 EUR
    PERLOSTREA (pour 2 pers)

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Тулуза