
Осьминог у кокотці
Poulpe façon cocotte
32 EUR
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · Тулуза
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки46%
- Жири42%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Осьминог, що повільно готується в маленькому критому горщику з ароматичними травами та рідиною для забезпечення ніжної текстури.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- осьминог
- біле вино
- часник
- трави
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Назад до меню PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot )