
Осьминог в кокотнице
Poulpe façon cocotte
32 €
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · Тулуза
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки46%
- Жиры42%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Осьминог, медленно приготовленный в небольшом закрытом горшочке с ароматическими добавками и жидкостью для обеспечения нежной текстуры.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- осьминог
- белое вино
- чеснок
- травы
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Назад к меню PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot )