Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский

PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot )

Тулуза · Морепродукты · €€€€ · 72 блюда · 4 € – 200 € · Для вегетарианцев

Маршрут Позвонить Забронировать столик
Часы работы
  • понедельник12:00–14:00
  • вторник12:00–14:00, 19:00–22:00
  • среда12:00–14:00, 19:00–22:00
  • четверг12:00–14:00, 19:00–22:00
  • пятница12:00–14:30, 19:00–22:30
  • суббота12:00–14:30, 19:00–22:30
  • воскресеньеЗакрыто

Что здесь заказать

НАШИ ЗАКУСКИ NOS ENTRÉES

  • Севиче из дорады

    16 €
    CEVICHE DE DAURADE

    Севиче из дорады с манго, кокосовым молоком, лаймом и маринованным красным луком.

  • CALAMAR à la romaine

    15 €
    Кальмары по-римски с айоли из черного чеснока

    Кальмары по-римски, подаются с айоли из черного чеснока.

  • Карпаччо из тунца

    14 €
    CARPACCIO DE THON

  • Панированные креветки

    15 €
    GAMBAS panées

    Панированные креветки с авокадо и кремом из буффало.

  • Суп из дикой рыбы

    14 €
    Soupe de poissons sauvages

    Суп из дикой рыбы, подается с руй, сухариками и тертым сыром.

  • Ножи на планче

    7 €
    Couteaux plancha
    6 pièces

  • Копченый лосось

    18 €
    Saumon fumé (120gr de saumon fumé Ecossais)

НАШИ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА NOS PLATS

НАШИ ПОСТУПЛЕНИЯ NOS ARRIVAGES

ДЕСЕРТЫ LES DESSERTS

  • Шоколадный кулан

    9 €
    Coulant au chocolat

    Шоколадный кулан, подается с английским кремом и взбитыми сливками.

  • Baba au rhum

    9 €
    Баба с ромом

    Баба с ромом, подается с шотом ароматного рома и взбитыми сливками.

  • Профитроли

    9 €
    Profiteroles

  • Крем-брюле

    9 €
    Crème brûlée

  • Кофе или чай гурмана

    9 €
    Café ou thé gourmand

  • Irish coffee

    12 €
    Ирландский кофе

МОРОЖЕНОЕ LES GLACES

  • Dame Blanche

    9,50 €
    Десерт «Дама Бланш»

  • Chocolat Liégeois

    9,50 €
    Шоколадный десерт Лижский

  • Café Liégeois

    9,50 €
    Кофейный десерт Лижский

  • Colonel (алкогольный)

    10 €
    Colonel (alcoolisé)

    Колонель, состоящий из лимонного сорбета, водки и цедры лимона.

Устрицы Huitres

  • 6 устриц №3

    14 €16 €22 €
    6 huîtres N°3

    Шесть устриц Marennes d'Oléron размера №3.

  • 9 устриц №3

    21 €24 €33 €
    9 huîtres N°3

    Девять устриц Marennes d'Oléron размера №3.

  • 12 устриц №3

    28 €32 €44 €
    12 huîtres N°3

    Двенадцать устриц Marennes d'Oléron размера №3.

  • 6 устриц №2

    16 €18 €24 €
    6 huîtres N°2

    Шесть устриц Marennes d'Oléron размера №2.

  • 9 устриц №2

    24 €27 €36 €
    9 huîtres N°2

    Девять устриц Marennes d'Oléron размера №2.

  • 12 устриц №2

    32 €36 €48 €
    12 huîtres N°2

    Двенадцать устриц Marennes d'Oléron размера №2.

  • 6 устриц №4

    18 €
    6 huîtres N°4

    Шесть специальных устриц Gillardeau размера №4.

  • 9 устриц №4

    27 €
    9 huîtres N°4

    Девять специальных устриц Gillardeau размера №4.

  • 12 устриц №4

    36 €
    12 huîtres N°4

    Двенадцать специальных устриц Gillardeau размера №4.

  • КОМБО «ВОКРУГ УСТРИЦ»

    35 €
    FORMULE “AUTOUR DE L’HUÎTRE”

Моллюски Coquillages

Ракообразные Crustacés

Икра Caviar

  • BAERI : Primeur

    30g 88 €50g 140 €
    Икра BAERI, первый улов

  • OSSETRA : Jasmin

    175 €
    Икра OSSETRA, жасмин
    50g

  • L’Oscietra

    30g 97 €50g 155 €
    Икра Oscietra

    Икра Oscietra, подается с маслом, авокадо и орехами.

МЕНЮ НЕМО MENU NÉMO

БЛЮДА (Обеденное меню) PLATS (Formule Midi)

ЭКСПРЕСС L’EXPRESS

МЕНЮ 50 евро MENU 50 euros

  • ОТКРЫТИЕ

    38 €
    DÉCOUVERTE

    Шесть устриц Marennes d'Oléron №3, порция морских ватрушек и шесть креветок Label Rouge.

  • МАРЕЙЕР

    65 €
    MAREYEUR

    Шесть устриц Marennes d'Oléron №3, морские ватрушки, морские улитки, креветки Label Rouge, лангустины и половина краба.

  • МОРСКОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ (на 2 персоны)

    95 €
    BORD DE MER (pour 2 pers)

    Двенадцать устриц Marennes d'Oléron №3, морские ватрушки, морские улитки, креветки Label Rouge, лангустины и клешни краба.

  • PRESTIGE (на 2 персоны)

    170 €
    PRESTIGE (pour 2 pers)

  • PERLOSTREA (на 2 персоны)

    200 €
    PERLOSTREA (pour 2 pers)

Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Все заведения: Тулуза