Wilder Wolfsbarsch

Bar sauvage

69 €

PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · Toulouse · 700gr

Wilder Wolfsbarsch aus französischer Küstenfischerei.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 700 g

Eiweiß44%
44%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Wild gefangener Wolfsbarsch aus französischen Küstengewässern, typischerweise im Ganzen gegart, um die Saftigkeit zu bewahren.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Wilder Wolfsbarsch
Olivenöl
Zitrone
Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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