Spigola selvaggia

Bar sauvage

69 €

PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · Tolosa · 700gr

Spigola selvaggia proveniente dalla pesca costiera francese.

Valori nutrizionali

≈ 700 kcalper porzione di circa 700 g

Proteine44%
44%
Grassi56%
56%
Carboidrati0%
0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Spigola selvatica proveniente dalle acque costiere francesi, tipicamente cucinata intera per preservarne l'umidità.

Cucina: Francese

Ingredienti tipici

spigola selvatica
olio d'oliva
limone
erbe

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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