San Silvestro in Cantina
Bologna · Italiana · €€€€ · 35 piatti · 5 € – 24 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedì19:15–22:45
- mercoledì19:15–22:45
- giovedì19:15–22:45
- venerdì19:15–22:45
- sabato19:15–22:45
- domenica12:15–14:45
Cosa ordinare qui
Filetto di Fassona San Silvestro con lardo di Sauris e brie fuso cotto alla griglia22 €- Antipasto San Silvestro accompagnato da piada calda (prosciutto crudo di Sauris e speck di Sauris con bufala campana)18 €
- Cotoletta alla Petroniana (pr. crudo e crema di parmigiano)17 €
Maccheroncino verde con guanciale, pomodorini e formaggio di fossa18 €
Tortellini in brodo di cappone16 €
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti - Appetizers
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Fassona beef tartare with Ponzu-marinated egg yolk and lettuce mayonnaise.
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Eggplant pie.
Primi Piatti - First Dishes
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Spaghetti with tomato and burrata mousse.
Secondi Piatti - Second Dishes
Antipasti
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Appetizer with Sauris ham, Sauris speck, and buffalo mozzarella served with hot piadina.
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Mortadella slices and mortadella mousse served on hot croutons.
Primi Piatti
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Tortellini served in capon broth.
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Gramigna pasta with sausage.
Secondi Piatti
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Cutlet served with ham and parmesan cream.
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Sliced Fassona beef with rosemary-flavored salt.
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Grilled Fassona fillet with Sauris lard and melted brie cheese.
Contorni
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Baked potatoes.
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Grilled vegetables.
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Sauteed fresh spinach.
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Mixed salad.
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Friggione
6 €
Dessert
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Rice cake.
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Homemade profiteroles.
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Cheesecake with blueberries.
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Panna cotta with raspberry coulis.
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Tiramisù
6 € -
Homemade ice cream.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.