Antipasto Bologna (affettato di mortadella e mousse di mortadella su crostino caldo)
15 €
San Silvestro in Cantina · Bologna
Mortadella slices and mortadella mousse served on hot croutons.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine14%
- Grassi73%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A meat-based appetizer featuring both sliced and whipped mortadella served on toasted bread.
- Cucina
- Italian
- Origine
- Bologna
Ingredienti tipici
- mortadella
- crouton
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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