Bologna前菜（切片意式肉酱肠和意式肉酱肠慕斯配热烤面包片）
Antipasto Bologna (affettato di mortadella e mousse di mortadella su crostino caldo)
€15
San Silvestro in Cantina · 博洛尼亚
切片意式肉酱肠和意式肉酱肠慕斯配热烤面包片。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 100 克
- 蛋白质14%
- 脂肪73%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款肉类前菜，在烤面包上提供切片和搅打两种形式的 mortadella。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 博洛尼亚
常见食材
- mortadella
- 面包丁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
你喜欢这道菜吗？