Filetto di Fassona San Silvestro con lardo di Sauris e brie fuso cotto alla griglia
22 €
San Silvestro in Cantina · Bologna
Grilled Fassona fillet with Sauris lard and melted brie cheese.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi73%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di manzo alla griglia guarnito con lardo e formaggio brie fuso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- carne di Fassona
- lardo di Sauris
- formaggio brie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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