Fassona San Silvestro Filet mit Sauris-Lardo und geschmolzenem Brie vom Grill
Filetto di Fassona San Silvestro con lardo di Sauris e brie fuso cotto alla griglia
22 €
San Silvestro in Cantina · Bologna
Gegrilltes Fassona-Filet mit Sauris-Lardo und geschmolzenem Brie-Käse.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett73%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gegrilltes Rinderfilet, belegt mit gepökeltem Schmalz und geschmolzenem Brie.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- fassona beef
- Sauris-Schmalz
- Brie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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