La Mère Catherine
Parigi · dal 1793 · Francese · €€ · 72 piatti · 6 € – 155 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì00:00–02:00, 07:00–23:59
- martedì00:00–02:00, 07:00–23:59
- mercoledì00:00–02:00, 07:00–23:59
- giovedì00:00–02:00, 07:00–23:59
- venerdì00:00–02:00, 07:00–23:59
- sabato00:00–02:00, 07:00–23:59
- domenica00:00–02:00, 07:00–23:59
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Frutti di mare Fruits de mer
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Plateau de Crustacés
Mezzo granchio reale, mezza aragosta canadese, due scampi e quattro gamberi rosa.
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Vassoio Montmartrois
1 pers. 79 €2 pers. 155 €Plateau MontmartroisGranchio reale, aragosta canadese, scampo, gamberi rosa, ostriche, buccin e gamberetti grigi.
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Assortiment d'huîtres
Assortimento di nove ostriche comprendente le varietà Fines de Claire, Gillardeau e Cancale.
Molluschi e Crostacei Coquillages & Crustacés
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Tourteau entier
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Demi Tourteau
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7 gamberi rosa
18 €7 crevettes roses -
Homard Canadien entier
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5 Scampi
28 €5 Langoustines -
Buccin
14 €Bulots -
Gamberetti grigi
11 €Crevettes grises
Ostriche Huîtres
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6 Gillardeau N°3
25 € -
6 Cancales N°3
19 € -
Happy Oyster
19,50 €Ostriche
Antipasti Entrées
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Grandi lumache di Borgogna (x6/x12)
(x6 15 €x12) 26 €Gros escargots de Bourgogne (x6/x12) -
9 Cuisses de grenouilles poêlées
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OEufs durs mayonnaise
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Saumon fumé
Salmone affumicato servito con crema di rafano, limone e erba cipollina.
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Foie gras de canard maison
Foie gras di anatra fatto in casa accompagnato da confettura di violetta.
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Soupe à l'oignon gratinée au Cantal
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Terrine de la maison MAS
Terrina fatta in casa servita con un uovo alla coque e popcorn.
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Os à moelle au sel de Guérande
Midollo osseo condito con sale di Guérande, servito con pane all'aglio.
Insalate Salades
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Salade de crottins de chèvre fermiers
Insalata di crottins di capra contadini caldi al miele.
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Salade Caesar au poulet croustillant ou saumon fumé
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Salade parisienne
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Salade du bistrot
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Salade frisée, oeuf poché, lardons, croûtons
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Salade périgourdine
Da condividere à partager
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Planche de charcuteries
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Planche de fromages
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Tagliere misto
25 €Planche mixte
Formaggi Fromages
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Camembert au lait cru
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Bleu d'Auvergne
10 € -
Cantal
10 € -
Saint-Nectaire
10 € -
Crottins de chèvre fermiers
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Assortiment de 3 fromages
Carne Viandes
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Filet de bœuf façon Rossini
Filetto di manzo con scaloppina di foie gras e fondo ai funghi.
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Burger Mère Catherine au Saint-Nectaire
Burger a scelta di manzo o pollo croccante con Saint-Nectaire.
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Poulet fermier Mère Catherine
Pollo contadino servito con un fondo di pollo.
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Côte de bœuf pour deux
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Blanquette de veau à l'ancienne
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Ris de veau poêlés meunière
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Tartare di manzo
14 €Tartare de bœuf
Pesce Poissons
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Belle sole meunière
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Fish and chips
18 €Fish and chips accompagnato da salsa tartara.
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Cocotte de moules marinières
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Cassolette du pêcheur (mix de poissons et crustacés)
Cassoletta di pesci e crostacei con contorno a scelta.
Pasta Pâtes
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Coquillettes de notre enfance gratinées
Coquillettes gratinate con prosciutto e formaggio.
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Lasagnes bolognaise maison
Lasagne alla bolognese fatte in casa servite con insalata mesclun.
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Rigatoni tomate et basilic
Rigatoni al pomodoro e basilico con parmigiano.
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Rigatoni alla crema di tartufo.
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Ravioles gratinées au Cantal
Dolci Desserts
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Café gourmand
15 €Caffè accompagnato da piccoli dolci.
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Crème brûlée à la fleur d'oranger
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Choux à la crème vanillée
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Belle profiterole, sauce chocolat
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Tarte chaude des soeurs Tatin
Torta calda accompagnata da panna fresca densa.
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Omelette Norvégienne flambée au Grand Marnier
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Mousse au chocolat maison
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Crêpe Suzette pour 2 personnes
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Glaces ou sorbets (3 boules)
Crêpes
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Crêpes con banana, Nutella e panna montata.
Menu bambino Formule enfant
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Menu Bambino
12 €Menu EnfantMenu bambino con pesce, bistecca o nuggets, contorno, gelato, dessert e succo di frutta.
Colazione Petit-Déjeuner
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CONTINENTALE
12 €CONTINENTAL -
AMERICANA
17 €AMÉRICAIN
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