La Mère Catherine

Polovica kraljice morskih dubina, polovični kanadski jastog, dvije škampanjije i četiri ružičasta škampinja.

Kraljica morskih dubina, kanadski jastog, škampanjija, ružičaste škampinje, ostrige, školjke i sive škampinje.

Asortiman od devet ostriga koji uključuje sorte Fines de Claire, Gillardeau i Cancale.

Dimljeni losos poslužen s kremom od hrena, limunom i vlascem.

Domaća patka foie gras u pratnji džema od ljubičice.

Avokado i škampinje posluženi s koktel umakom.

Kućna terina poslužena s mekim jajetom i kokicom.

Kostiju s moždanom moždaninom začinjeno Guérande solju, posluženo s češnjakovim kruhom.

Bavette poslužen s mesnim umakom.

Burger po izboru od govedine ili hrskave piletine sa Saint-Nectaire sirom.

Domaća piletina poslužena s piletinim umakom.

Konfit od patke u pratnji umaka od peradi.

Fish and chips poslužen s tartarskim umakom.

Posuda s ribama i rakovima s prilogom po izboru.

Makaroni zapečeni s šunkom i sirom.

Domaće lasagne bolognese poslužene s miješanim salatama.

Rigatoni s kremom od tartufa.

Topla pita poslužena s gustom pavlakom.

Šećer uz izbor čokolade, meda, Nutelle ili džema.

Palačinke s bananom, Nutellom i šlagom.

Dječji meni s ribom, steakom ili nuggetsima, prilogom, sladoledom, desertom i voćnim sokom.