Kostiju s moždanom moždaninom i Guérande solju
Os à moelle au sel de Guérande
€ 15
La Mère Catherine · Pariz
Kostiju s moždanom moždaninom začinjeno Guérande solju, posluženo s češnjakovim kruhom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini7%
- Masti84%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečena koštana srž koja se služi uz začinjenu sol i tostirani kruh.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- bone marrow
- guérande salt
- garlic
- bread
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?