Костный мозг с солью Guérande
Os à moelle au sel de Guérande
15 €
La Mère Catherine · Париж
Костный мозг, приправленный солью Guérande, подается с чесночным хлебом.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры84%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный костный мозг, подается с приправленной солью и поджаренным хлебом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- костный мозг
- соль Герен
- чеснок
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?