Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini23%
- Masti73%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sir od kravljeg mlijeka sa plavim žilama, kremaste teksture i oštrog, pikantnog okusa.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Auvergne, Francuska
Tipični sastojci
- kravlje mlijeko
- so
- penicillium roqueforti
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Bleu d'Auvergne: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Mère Catherine