Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko23%
- Tłuszcz73%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ser krowi z niebieską pleśnią o kremowej teksturze i ostrym, wyrazistym smaku.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Auvergne, Francja
Typowe składniki
- mleko krowie
- sól
- penicillium roqueforti
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?
Bleu d'Auvergne: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: La Mère Catherine