Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ73%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı bir dokuya ve keskin, ekşi bir aromaya sahip mavi damarlı inek sütü peyniri.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Auvergne, Fransa
Tipik malzemeler
- inek sütü
- tuz
- penicillium roqueforti
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Bleu d'Auvergne: başka nerede yenir La Mère Catherine menüsüne dön