Trancio di salmone
Pavé de saumon
19 €
La Mère Catherine · Parigi
Trancio di salmone servito con panna fresca e erba cipollina.
Valori nutrizionali
≈ 380 kcal± 30% · per porzione di circa 156 g
- Proteine36 g
- Grassi26 g
- Carboidrati0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 281%
- Vitamina D 137%
- Folato 48%
- Vitamina E 39%
- Potassio 36%
- Vitamina B1 23%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
A thick cut of salmon pan-seared and served with a dollop of crème fraîche and fresh chives.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- salmon
- crème fraîche
- chives
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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