Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine24%
- Grassi75%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio a pasta molle prodotto con latte vaccino non pastorizzato, noto per il suo aroma intenso e l'interno cremoso.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Normandia, Francia
Ingredienti tipici
- latte vaccino crudo
- sale
- caglio
- fermenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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