Tastavo Menu dei ristoranti nella tua lingua Accedi
Italiano

Filetto di manzo alla Rossini

Filet de bœuf façon Rossini

33 €

La Mère Catherine · Parigi

Filetto di manzo con scaloppina di foie gras e fondo ai funghi.

Valori nutrizionali

≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine24%
    24%
  • Grassi73%
    73%
  • Carboidrati3%
    3%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

A luxurious dish consisting of beef fillet topped with seared foie gras and served with a mushroom sauce.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • beef fillet
  • foie gras
  • mushrooms
  • meat jus

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

Ti è piaciuto questo piatto?

Torna al menu di La Mère Catherine