Filet de vită în stil Rossini
Filet de bœuf façon Rossini
33 EUR
La Mère Catherine · Paris
Filet de vită cu escalopă de foie gras și sos de ciuperci.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine24%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A luxurious dish consisting of beef fillet topped with seared foie gras and served with a mushroom sauce.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- beef fillet
- foie gras
- mushrooms
- meat jus
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?