Foie gras di anatra fatto in casa
Foie gras de canard maison
24 €
La Mère Catherine · Parigi
Foie gras di anatra fatto in casa accompagnato da confettura di violetta.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi84%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un paté ricco e vellutato fatto con il fegato d'anatra.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- marmellata di violette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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