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自制鸭肝

自制鸭肝

Foie gras de canard maison

€24

La Mère Catherine · 巴黎

自制鸭肝配紫罗兰果酱。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪84%
    84%
  • 碳水化合物6%
    6%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由鸭肝制成的浓郁、顺滑的肉酱。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 鸭肝
  • 紫罗兰果酱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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